|
Для содержания
взрослой птицы в личных подсобных хозяйствах можно построить птичник из досок,
бревен, камыша, глины и других строительных материалов, а также приспособить для
этого любое имеющееся помещение, отвечающее основным требования зоогигиены.
Птичник должен быть сухим, чистым и хорошо вентилируемым. Для его строительства
лучше выбирать возвышенное место, чтобы предохранить помещение от грунтовых вод
или весенних паводков. Полы делают теплые — из досок или глинобитные, их уровень
должен быть выше грунта на 20 см. Количество взрослых гусей рассчитывают исходя
из площади помещения и нормативной плотности посадки. Норма плотности посадки
гусей зависит от климатических условий и конструкции птичника. В южных районах
страны, где птица проводит почти целый день на выгулах, плотность посадки может
составлять 2 головы на 1 м2 площади пола птичника. В умеренной зоне, где в
холодный период года гусей выпускают на выгульные площадки на 6-8 ч в сутки,
плотность посадки на 1 м2 площади пола снижают до 1,5 головы. При более высокой
плотности посадки помещение быстро загрязняется, что отрицательно сказывается на
здоровье и продуктивности птицы. Гуси очень чувствительны к повышенной влажности
в помещениях,. поэтому подстилка в птичниках должна всегда быть чистой и сухой.
В качестве подстилочного материала используют древесные опилки, стружку,
измельченную солому, сфагновый торф, лузгу семян подсолнечника, измельченные
стержни кукурузных початков и другие материалы. На одного взрослого гуся в год
требуется 40 кг подстилочного материала. По мере загрязнения подстилки настилают
свежий слой. Очищают помещение от подстилки один раз в год, лучше в конце весны
начале лета, после вывода молодняка. Помещения, предназначенные для содержания
взрослой птицы, не обогревают. Зимой температура в птичнике поддерживается на
уровне 0 "С. В хорошем утепленном гусятнике такая температура создается за счет
тепла, выделяемого птицей. Кроме того, низкая температура в зимний период не
стимулирует у гусынь слишком раннюю яйцекладку. Зимой в солнечную погоду гусей
выпускают на двор, где они могут проводить большую часть времени, в сильные
морозы их выпускают после 11 ч дня на небольшой период. Наиболее чувствительны к
холоду клюв и ноги, но при наличии сухой и чистой подстилки обморожения не
наблюдаются. В сыром помещении птица зябнет, простужается, иногда и
обмораживается. Помещение для содержания гусей оборудуют необходимым инвентарем
— гнездами, кормушками, поилками. Гнезда для кладки яиц делают из теса или
фанеры и устраивают на полу. Располагают их в затемненном месте, чтобы птица
чувствовала себя спокойно. Лучшее место для установки гнезд - боковые стены
птичника. Размеры гнезда, мм: ширина - 400, длина — 600, высота — 500. Порожек
при входе в гнездо делают высотой 10 см. В качестве подстилки в гнездах лучше
использовать стружку, которую меняют один раз в 3 дня. В среднем на одно гнездо
должно приходиться 3 гусыни. Не рекомендуется ставить гнезда вплотную к холодным
стенам и в местах с ярким прямым освещением. Чтобы гусыни не теряли яйца в
других местах помещения, гнезда устанавливают не позднее чем за месяц до начала
яйцекладки. Кормушку для гусей делают из досок толщиной 2,5 см. Чтобы птица не
затаптывала корм, сверху кормушки наглухо устанавливают планку, которая служит
также ручкой (рис. 1). Кормушек ставят столько, чтобы не создавалась возле них
давка во время кормления. Фронт кормления при кормлении комбикормом должен
составлять 4 см на голову, при кормлении влажными кормами или комбинированном -
15 см. Минеральные корма кладут в деревянные кормушки (рис. 2) или круглые
металлические, которые подвешивают на высоте 20 см от пола. Поилки для гусей
лучше делать из листового оцинкованного железа с хорошо запаянными швами. Из
устанавливают на высоте 40 см от пола. Лучше делать поилки с проточной водой. Из
большого резервуара (бочки) или водопровода вода постоянно поступает в поилку
небольшой струёй. Гусей можно поить и из деревянных или цементных корыт, ведер
или других емкостей. Корыта можно изготавливать из гончарных и металлических
труб большого диаметра. Поилки устанавливают на противни, покрытые металлической
или деревянной сеткой, что предохраняет подстилку от переувлажнения.Зимой в
поилку периодически наливают горячую воду, чтобы она не замерзала. Выгул для
гусей должен быть из расчета 10-15 м2 на голову. Ограждают его металлической
сеткой. На суше высота изгороди должна быть 1,5 м, на водном выгуле - над водой
0,5 м, под водой 0,7 м. Зеленые сочные и грубые корма дают на выгулах в
кормушках ясельного типа или корытах из досок или оцинкованного железа. Зимой
при температуре ниже -15 'С сочные корма скармливают в помещении. Кормушки из
оцинкованного железа нельзя использовать под молочные продукты (обрат,
сыворотку, пахту и др.), так как возможны отравления птицы окисью цинка. Летом
гусей содержат на пастбище и только на ночь загоняют в помещение. Не следует
выпускать гусей на участки с высокой травой, так как на них они не наедаются.
Можно выпускать птицу в фруктовый сад и в огород после уборки урожая. Пуховой
покров хорошо защищает гусей от холода. Зимой они переносят в птичнике
температуру до -10 °С и кратковременное понижение температуры до -25 -С. Если в
январе низкие температуры сдерживают яйцекладку, то в продуктивный период - в
конце февраля,марте температура в птичнике не должна опускаться ниже 4-5°. При
более низкой температуре гусыни хуже несутся, а снесенные яйца могут подмерзать
и, следовательно, терять инкубационные качества. При содержании гусей в
облегченных помещениях с окнами дополнительного освещения для них не требуется.
В этом случае птицу содержат при естественном световом дне, и гусыни начинают
откладывать яйца в конце февраля начале марта. На небольших товарных фермах
гусей содержат иногда в безоконных помещениях, где световой день при
электрическом освещении регулируют. С середины января продолжительность
светового дня ежедневно увеличивают на 1 ч и через неделю доводят его до 14 ч
(включают электрический свет в 6 ч утра и выключают в 20 ч вечера). Освещенность
в помещении должна составлять 5 Вт на 1 м2 площади пола. Электрические лампочки
подвешивают на высоте 1,5—2 м от пола. При соблюдении вышеуказанного светового
режима и поддержании плюсовой температуры в помещении яйцекладка
начинается в конце января начале февраля. Когда 14-часовой световой режим при
искусственном освещении сравняется с долготой естественного светового дня (14
ч), электрический свет отключают. В северных районах страны яйцекладка
начинается в конце февраля, где в марте-апреле стоят еще сильные морозы. Поэтому
в неотапливаемых помещениях особое внимание уделяют устройству гнезд, их
утеплению. Понижение температуры воздуха в помещении в период яйцекладки
допускается только кратковременное и не ниже 2 °С, иначе яйца
подмораживаются. Гусыни сносят яйца обычно через день и, как правило, в
утренние часы. В морозные дни яйца собирают чаще и хранят в сухом прохладном
месте при температуре 5-12 °С. Яйца собирают в корзины, картонные коробки или
ящики, сделанные из фанеры или досок. Тара должна быть чистой, сухой, без
плесени и постороннего запаха. Укладывают яйца и хранят их в горизонтальном
положении в один ряд в течение не более 10 дней. Через каждые 3 дня хранения их
переворачивают, чтобы зародыш не присыхал к подскорлупной пленке. Яйцекладка у
гусей заканчивается в середине июля, а в северных областях страны - в начале
июля. Летом на состояние птицы положительное влияние оказывает содержание ее на
пастбище и у водоема. При отсутствии водоема для гусей устраивают легкие
переносные навесы из прутьев, соломы и ставят поилку с водой. Под навес они
собираются в самое знойное время дня. Гусей, разводимых в небольшом количестве,
после окончания продуктивного периода переводят в проточные водоемы с обильной
растительностью по берегам. Такие условия содержания птицы в непродуктивный
период создают хорошие условия для получения от нее высокой продуктивности в
племенной сезон. При содержании на небольших фермах 2-3 тыс. взрослых гусей
можно обходиться и без водоемов. Под выгул используют площадку с мягким (песок,
гравий) или твердым (асфальт, бетон) покрытием. Обычно птица находится в
помещении только ночью, а днем ее выпускают на выгулы. Зимой на выгуле снег
убирают и перед лазами кладут солому. Иногда вместо выгулов устраивают небольшие
солярии - по 2-2,5 м2 на голову. В южных районах страны на выгульных площадках
устраивают купочные канавки, что позволяет снизить отрицательное влияние высокой
летней температуры на организм гусей. Высокая температура приводит к депрессии у
них физиологических функций - резко снижаются яйценоскость гусынь, половая
активность гусаков, а следовательно, и оплодотворенность яиц. Канавки шириной
100 см и глубиной 30 см устраивают в центральной части выгула. Боковые стенки
канавок делают ребристые, наклонные (угол наклона 30°). Вода в канавках должна
быть проточная. Необходимый уровень воды в канавках создают с помощью съемных
перегородок. В воду добавляют сернокислую медь из расчета 1 г на 10 л воды,
чтобы в ней не развивался планктон. У взрослых гусей можно вызывать и вторую в
том же году (осеннюю) яйценоскость. Для этого птицу переводят в течение недели
на 7-часовой световой день и содержат ее при таком режиме 3 недели. После этого
продолжительность светового дня снова увеличивают за неделю до 14 ч. В
результате с августа начинается второй цикл яйценоскости и продолжается 150
дней. Для родительского стада отбирают лучшую племенную птицу в октябре-ноябре
при соотношении гусаков и гусынь 1:3. Во время отбора гусей учитывают
выраженность породы, живую массу, телосложение, оперяемость и мясные формы.
Большое внимание уделяют подбору гусаков. Самцы в большей степени, чем самки,
влияют на качество потомства, его продуктивность, жизнеспособность.
Выбракованную птицу откармливают на мясо или жирную печень. При продолжительном
сроке использования гусей без замены производителей происходит близкородственное
разведение, в результате чего продуктивность и жизнеспособность птицы снижаются.
Поэтому гусаков сменяют каждые 3 года. Гусынь можно содержать 5-6 лет, но лучшие
воспроизводительные качества и продуктивность у них, как правило, отмечаются на
2-4-й годы использования. Для повышения жизнеспособности потомства применяют
двухпородное скрещивание. Хорошее сочетание получают при скрещивании
высокояйценосных гусынь итальянский, рейнской, горьковской пород с более
тяжелыми тулузскими, крупными серыми гусаками. Самцы обычно крупнее самок, у них
более массивная голова и крепкие, широко расставленные ноги. Но при установлении
пола по внешним признакам, особенно у молодняка, часто бывают ошибки. Правильно
определить пол в раннем возрасте можно по наличию у самцов в клоаке полового
совокупительного органа (пениса). В возрасте 200-210 дней гусака легко можно
отличить от гусыни. Для этого гуся фиксируют на столе, затем оттягивают хвост к
спине и растягивают пальцами анальное отверстие. При этом у самцов хорошо виден
половой орган, он имеет вид спирального завитка с едва заметными членообразными
делениями. Длина пениса 5-7 см, цвет розовый, как и складки у клоаки. У
некоторых гусей орган может иметь сероватую пигментацию. В раннем возрасте
иногда можно спутать самца и самку, так как у самок в нижней части клоаки тоже
имеется небольшой сосочек, но он не имеет членообразных делений и немного
сплюснут |
